Η λειτουργία ενός μηχανισμού σχηματισμού Patty που σχηματίζεται με ασφάλεια και αποτελεσματικά είναι απαραίτητη για τη διασφάλιση της ποιότητας του προϊόντος, την επέκταση της διάρκειας ζωής του εξοπλισμού και τη διατήρηση ενός ασφαλούς εργασιακού περιβάλλοντος .
Ενώ αυτά τα μηχανήματα έχουν σχεδιαστεί για να απλοποιήσουν και να επιταχύνουν την παραγωγή μπιφτέκι, η ακατάλληλη χρήση μπορεί να οδηγήσει σε ζημιές εξοπλισμού, ζητήματα υγιεινής ή ακόμα και σωματική βλάβη . Επομένως, η παρατήρηση των κατάλληλων προφυλάξεων λειτουργίας είναι κρίσιμη . παρακάτω είναι οι βασικές προθεσμίες που πρέπει να ακολουθήσουν οι χειριστές:
Διαβάστε προσεκτικά το εγχειρίδιο χρήσης
Πριν από τη λειτουργία της μηχανής σχηματισμού Patty Hamburger, είναι απαραίτητο να διαβάσετε προσεκτικά το εγχειρίδιο χρήσης του κατασκευαστή . Το εγχειρίδιο περιέχει λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τη σχεδίαση του μηχανήματος, τις λειτουργίες ασφαλείας, τις διαδικασίες λειτουργίας και τις οδηγίες συντήρησης . κατανόηση του σωστού τρόπου εκκίνησης, εκτέλεσης και τερματισμού του μηχανήματος Ελαχιστών
Διεξαγωγή επιθεωρήσεων προ-λειτουργίας
Πριν από κάθε χρήση, οι χειριστές θα πρέπει να εκτελούν μια ρουτίνα επιθεώρηση για να διασφαλίσουν ότι το μηχάνημα είναι σε καλή κατάσταση λειτουργίας . Αυτό περιλαμβάνει τον έλεγχο για τυχόν σημάδια φθοράς, χαλαρά μπουλόνια, δυσλειτουργία κουμπιών ή ασυνήθιστους θορύβους {}}
Φορέστε κατάλληλα προστατευτικά εργαλεία
Οι μηχανές επεξεργασίας τροφίμων περιλαμβάνουν κινούμενα μέρη που μπορούν να προκαλέσουν τραυματισμό εάν οι χειριστές ({0}}, θα πρέπει να φορούν κατάλληλο προσωπικό προστατευτικό εξοπλισμό (PPE), συμπεριλαμβανομένων των ανθεκτικών σε κομμένα γάντια, των μαλλιών, των ποδιών και ενδεχομένως των γυαλιών ασφαλείας, ανάλογα με το περιβάλλον εργασίας . αποφεύγοντας τα ρούχα, τα κοσμήματα ή τα χέρια που μπορούν να γίνουν caughts {3} αποφεύγουν τα ρούχα, τα κοσμήματα ή τα χέρια που μπορούν να πάρουν το CONGES.}}
Εξασφαλίστε τη σωστή υγιεινή
ΑπόΜηχανές σχηματισμού χάμπουργκερΧρησιμοποιούνται στην παραγωγή τροφίμων, πρέπει να παρατηρηθούν αυστηρά πρωτόκολλα υγιεινής . Όλα τα εξαρτήματα που έρχονται σε επαφή με το κρέας ή άλλα τρόφιμα πρέπει να καθαρίζονται διεξοδικά και να απολυθούν πριν και μετά από τη χρήση {{}}}}}} ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΣΥΝΔΥΑΣΜΕΝΑ ΚΑΙ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΠΡΟΒΟΛΕΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ {{2} Οι χειριστές πρέπει να πλένουν τα χέρια τους και να φορούν τα γάντια μίας χρήσης για την πρόληψη της περιπέτειας .. Αποφεύγη .
Χρησιμοποιήστε τα σωστά συστατικά και συνέπεια
Το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί για να χειρίζεται συγκεκριμένους τύπους μιγμάτων . χρησιμοποιώντας υλικά με κρέας ή φυτικά με λανθασμένη συνέπεια (πολύ ξηρή, πολύ υγρή ή που περιέχει μεγάλα κομμάτια ή οστά) μπορεί να φράξει ή να βλάψει τη μονάδα σχηματισμού . είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τις συστάσεις του κατασκευαστή σχετικά με το βέλτιστο μέγεθος σωματιδίων και την υγρασία του περιεχομένου του μίγμα
Ποτέ μην εισάγετε χέρια ή εργαλεία κατά τη λειτουργία
Μία από τις σημαντικότερες προφυλάξεις ασφαλείας είναι να μην εισάγετε ποτέ τα χέρια, τα σκεύη ή τα εργαλεία καθαρισμού στις περιοχές σχηματισμού ή σίτισης ενώ το μηχάνημα εκτελείται πριν από τον καθαρισμό ή την εκκαθάριση του μηχανήματος {}}}}}
